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BREAD CUT

Bread Cut

375,00

Bread cut è studiato per i cibi che presentano una superficie esterna resistente ed un interno morbido. La forma della lama consente di incidere la crosta del pane, o anche la buccia del pomodoro o degli agrumi, in modo preciso esercitando la pressione minima necessaria per evitare lo schiacciamento. 

Specifiche tecniche

Peso:

239 g

Lunghezza totale:

404 mm

Spessore dorso:

2,8 mm

Materiale lama:

Acciaio BÖHLER N690 (58HRC)

Materiale impugnatura:

Forprene

Finitura lama:

Satinato parzialmente seghettato